Os diversos tipos de laticínios existentes no mercado não apenas tornam os consumidores atraentes em suas categorias, mas também deixam os consumidores inseguros sobre como escolher suas diversas formas e embalagens. Por que existem tantos tipos de embalagens para laticínios e quais são suas diferenças e pontos em comum?
Vários métodos de embalagem para produtos lácteos
Em primeiro lugar, é necessário esclarecer que os métodos de embalagem dos produtos lácteos normalmenteincluem ensacamento, embalado, engarrafado, enlatado de metal, etc. Cada um deles tem suas próprias características e também precisa atender aos mesmos requisitos de embalagem:
As embalagens de laticínios devem ter propriedades de barreira, como resistência ao oxigênio, resistência à luz, resistência à umidade, retenção de fragrâncias, prevenção de odores, etc... Certifique-se de que bactérias externas, poeira, gases, luz, água e outros objetos estranhos não possam entrar no saco de embalagem, e também garantir que a água, óleo, componentes aromáticos, etc. contidos nos produtos lácteos não penetrem para fora; Ao mesmo tempo, a embalagem deve ter estabilidade, e a embalagem em si não deve ter odores, os componentes não devem se decompor ou migrar, e também deve ser capaz de suportar os requisitos de esterilização em alta temperatura e armazenamento em baixa temperatura, e manter a estabilidade sob altas temperaturas. e condições de baixa temperatura sem afetar as propriedades dos produtos lácteos.
Quais são as diferenças entre as diferentes embalagens
1. Embalagem de vidro
As embalagens de vidro possuemboas propriedades de barreira, forte estabilidade, reciclabilidade e forte respeito ao meio ambiente.Ao mesmo tempo, a cor e o status dos produtos lácteos podem ser vistos intuitivamente. Geralmente,leite com vida útil curta, iogurte e outros produtos são embalados em garrafas de vidro, mas as embalagens de vidro são inconvenientes de transportar e fáceis de quebrar.
2. Embalagem plástica
As embalagens plásticas são divididas em embalagens plásticas estéreis de camada única e embalagens plásticas estéreis multicamadas. As embalagens plásticas de camada única geralmente possuem uma camada preta em seu interior, que pode isolar a luz, mas a vedação é ruim e o efeito do isolamento do gás também é ruim. Esse tipo de embalagem está sujeito a deterioração e costuma ser vendida em geladeiras, com prazo de validade relativamente curto;
As embalagens plásticas estéreis multicamadas geralmente são feitas pressionando várias camadas de filme composto estéril preto e branco ou filme composto plástico de alumínio. Geralmente é inodoro, livre de poluição e possui fortes propriedades de barreira, com uma barreira ao oxigênio mais de 300 vezes maior que a do filme plástico comum.
Esta embalagem pode atender aos requisitos de manutenção da composição nutricional do leite e garantir sua higiene e segurança, com prazo de validade de no mínimo 30 dias para produtos lácteos. No entanto, em comparação com as embalagens de vidro, as embalagens de plástico são menos ecológicas, têm custos de reciclagem mais elevados e são propensas à poluição.
3. Embalagem de papel
As embalagens de papel são geralmente compostas por embalagens compostas multicamadas que consistem em papel, alumínio e plástico. O processo de envase desse tipo de embalagem é lacrado, sem ar dentro da embalagem, isolando efetivamente os laticínios do ar, bactérias e luz. Geralmente, os produtos lácteos neste tipo de embalagem têm uma vida útil mais longa e se tornaram as embalagens de produtos lácteos mais utilizadas devido ao seu alto custo-benefício.
4. Enlatamento de metal
As latas de metal são usadas principalmente para leite em pó. A selagem,à prova de umidade e as propriedades compressivas das latas de metal são fortes, que favorecem a preservação do leite em pó e não são propensos a se deteriorar. Eles também são mais fáceis de selar após a abertura e a tampa, o que pode evitar que mosquitos, poeira e outras substâncias entrem no leite em pó e reduzir a perda de gases protetores,garantindo a qualidade do leite em pó.
Hoje em dia, várias marcas de produtos lácteos utilizam vários métodos de embalagem. Depois de ler a introdução acima, você teve uma compreensão preliminar das características dos diferentes métodos de embalagem?
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Horário da postagem: 27 de outubro de 2023
