A popularidade dos vegetais pré-fabricados também trouxe novas oportunidades para o mercado de embalagens de alimentos.
Vegetais pré-embalados comuns incluem embalagens a vácuo, embalagens montadas no corpo, embalagens em atmosfera modificada, embalagens enlatadas, etc. Do extremo B ao extremo C, os pratos pré-fabricados apresentam novas demandas de embalagem no processo de atendimento direto aos usuários.
Os pratos pré-fabricados podem ser divididos em três tipos de alimentos: prontos para cozinhar, prontos para aquecer e prontos para comer. Facilidade e comodidade são a busca dos usuários que optam por pratos pré-fabricados instantâneos, bem como os requisitos de embalagem para pratos pré-fabricados.
A inovação das embalagens por empresas de marcas de vegetais pré-fabricados é uma decisão tomada após compreender profundamente as necessidades do consumidor e os pontos fracos do mercado. As empresas de vegetais pré-fabricados só podem aumentar melhor a sua competitividade central partindo da experiência dos consumidores finais C e pesquisando e inovando continuamente, e se destacarem no mercado de vegetais pré-fabricados nas grandes ondas. A inovação em embalagens de vegetais pré-fabricados apresenta as seguintes tendências.
01 Diversificação – Renovação integral de embalagens
O rápido desenvolvimento de vegetais pré-fabricados impôs requisitos mais elevados para embalagens e também impulsionou o desenvolvimento diversificado da indústria de embalagens pré-fabricadas de vegetais.
A embalagem torna o processamento de vegetais pré-fabricados mais conveniente.
A Sealed Air Packaging Company lançou a tecnologia Simple Steps, que usa tecnologia de vedação a vácuo para garantir que o sabor fresco e o conteúdo nutricional dos alimentos sejam mantidos no melhor estado, reduzindo o tempo de preparação, aquecimento a vapor, tecnologia de exaustão automática, posição portátil anti-escaldante e desempenho de fácil abertura, proporcionando comodidade aos consumidores. Esta embalagem pode ser utilizada diretamente no forno micro-ondas sem a necessidade de substituição do recipiente.
A embalagem otimiza a experiência do consumidor.
Uma empresa lançou uma embalagem flexível reta e fácil de abrir que é fácil de rasgar sem danificar a estrutura do material da embalagem. Mesmo depois de ser congelado em -18℃por 24 horas, ainda apresenta excelente resistência ao rasgo em linha reta.
A embalagem torna os pratos pré-fabricados mais deliciosos em qualidade.
O recipiente de plástico de alta barreira de uma determinada empresa pode prevenir melhor a perda de fragrância do conteúdo e a penetração de moléculas externas de oxigênio, aumentar seu frescor, tornar os alimentos mais deliciosos e também pode ser aquecido no microondas.
A embalagem torna a logística da cadeia de frio pré-embalada mais ecológica.
A nova caixa de isolamento para cadeia de frio desenvolvida pela Vericool nos Estados Unidos é feita principalmente de materiais de isolamento compostáveis. As caixas de isolamento descartadas podem ser recicladas e degradadas em 180 dias ou menos.
Desenvolvimento sustentável de materiais pré-fabricados para embalagens vegetais.
Várias empresas também estão trabalhando no desenvolvimento de materiais de embalagem sustentáveis, como o filme totalmente biodegradável da Boraine, usado para vegetais limpos pré-embalados (frutas e vegetais). A respirabilidade natural e o frescor do filme biodegradável podem manter o frescor e a vida útil de frutas e vegetais, com vantagens como alta barreira e fácil abertura. Também é fácil de reciclar e degradar, desempenhando um papel importante na redução da poluição branca e na proteção do meio ambiente. Seu filme PP de material único, que pode ser cozido no vapor em alta temperatura, também pode ser usado para embalar vegetais pré-fabricados prontos para consumo.
Os filmes compostos de material único tornaram-se uma das direções importantes para o desenvolvimento sustentável na indústria de embalagens, uma vez que os materiais únicos são mais propícios à reciclagem e reutilização.
02 Novas oportunidades – buscando avanços a partir de múltiplas perspectivas
Atualmente, ainda existem alguns defeitos nas embalagens de vegetais pré-fabricados, como vazamento de ar nas embalagens a vácuo, quebra do saco durante o cozimento a vapor e o cozimento e a necessidade de melhorar a comodidade do cozimento a vapor e do cozimento, que afetam a experiência do consumidor. Além disso, o transporte prolongado reduzirá o frescor dos vegetais semiacabados, enquanto uma grande quantidade de embalagens descartadas causará poluição branca. Do ponto de vista das necessidades de embalagem e da atenção das empresas de vegetais pré-fabricados, existem três grandes oportunidades para avanços nas embalagens pré-fabricadas de vegetais no futuro:
Um deles é o avanço na tecnologia de embalagem de vegetais pré-embalados à temperatura ambiente: devido ao alto custo da tecnologia de embalagem da cadeia de frio, cada vez mais empresas de marca esperam trabalhar em conjunto com empresas de embalagem para desenvolver vegetais pré-embalados à temperatura ambiente;
O segundo é o avanço na tecnologia de embalagens para cozinhar em alta temperatura, melhorando o desempenho e a experiência de aplicação das embalagens para cozinhar;
O terceiro é o avanço na tecnologia de embalagens congeladas e refrigeradas, que resolve os problemas de proteção ambiental das embalagens da cadeia de frio.
03 Nova demanda – soluções inovadoras para pontos problemáticos
A inovação em embalagens não envolve apenas mudanças na forma e na superfície, mas também uma série de pontos precisos de design, desde a demanda até a experiência. A inovação nas embalagens de vegetais pré-fabricados não é apenas uma simples mudança na forma da embalagem, material, transportador, etc., mas também uma visão do público, dos cenários, das necessidades e dos pontos problemáticos por trás da superfície. Ao utilizar a diferenciação na forma do produto, a satisfação funcional e experiencial e as mudanças no cenário de aplicação provocadas pela inovação em embalagens, é possível desenvolver oportunidades de fissão de produtos.
Por exemplo, a marca inovadora de sacos para cozinhar alimentos congelados e de fast food obteve informações sobre os pontos fracos dos jovens em ambientes de escritório, como a falta de tempo, a incapacidade de cozinhar e a falta de vontade de lavar a louça. Com foco no cenário alimentar de micro-ondas, eles lançaram de forma inovadora embalagens autossustentáveis exclusivas que podem ser aquecidas por micro-ondas, alcançando soluções inovadoras para os cenários e necessidades de uso do consumidor.
De acordo com o Relatório de Pesquisa de 2022 sobre as Tendências de Desenvolvimento da Indústria de Vegetais Pré-fabricados da China, o tamanho do mercado de vegetais pré-fabricados em 2021 atingiu 345,9 bilhões de yuans, um aumento anual de 19,8%, e deverá exceder um trilhão de yuans em 2026. Numa perspectiva de longo prazo, espera-se que atinja uma escala de mais de 3 biliões de yuans. Se o futuro mercado de vegetais pré-fabricados tiver um volume de 3 trilhões de yuans por ano, a demanda resultante do mercado por sacos de embalagem, caixas, filmes plásticos, rótulos, etc., excederá 100 bilhões de yuans.
Os pratos pré-fabricados são uma tendência inevitável no desenvolvimento da indústria da restauração e ninguém pode impedir a sua popularidade. Para a indústria de embalagens plásticas, ainda há muito espaço para o desenvolvimento de materiais de embalagem para pratos pré-fabricados sob a tendência de subdivisão na categoria de pratos pré-fabricados. Da mesma forma, a cadeia industrial de embalagens plásticas vegetais pré-fabricadas também dará início a novas oportunidades de desenvolvimento.
Horário da postagem: 22 de abril de 2023
